RILS Comercio e Distribuicao Ltda

É o produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível do pendúnculo do caju (Anacardium occidentale, L.), através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais.

– Organolépticas:

Cor: Variando do branco ao amarelado.
Sabor: Próprio, levemente ácido e adstringente.
Odor: Próprio da fruta.

– Físico – químicos:

ºBrix > 10

– Microbiológicas:

Não disponíveis

– Nutricionais: (por 100g de produto)

Valor energético: 37 Kcal = 153 KJ
Carboidratos: 9,4g
Fibra Alimentar: 0,8g