Descrição
Avocado ou Hass
O avocado é uma das espécies que mais são comercializadas no Brasil. Sua casca é verde escura e sua safra é concentrada em fevereiro e setembro, em solo brasileiro. Esse é aquele tipo de abacate que tem o tamanho menor, além do preço do kg ser elevado.
O avocado tem ganho espaço atualmente pois tem, em média, 10% menos gorduras comparado a outras variedades da fruta.
Abacate Breda
Esse subtipo de abacate foi criado por Pio Breda, grande agrícola em meados do século 20. A invenção do abacate breda, além de levar seu nome, foi modificada para que sua polpa seja cremosa e amarelada.
Assim como o avocado é a maior parte dos abacates, seu gosto é adocicado e fica com textura cremosa.
Abacate Margarida
Já o abacate Margarida é um pouco mais arredondado que os demais tipos de abacate, além disso, é um dos que pode chegar ao maior tamanho dentre as espécies, podendo chegar a mais de 1kg por fruto.
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