Empresa Agro Industrial De Desidratacao De Frutas Ltda

EMAF é líder de mercado no segmento de alimentos a liofilização. Seu sucesso pode ser atribuído ao processo de produção utilizado chamado Desidratação sob alto vácuo (liofilização), o mesmo processo utilizado por empresas especializadas no desenvolvimento de alimentos desidratados e liofilizados nutricional para astronautas durante missões espaciais.

Com tecnologia própria, a EMAF desenvolveu sua própria linha de produção industrial acessível, capaz de liofilização de praticamente qualquer tipo de alimento por um custo baixo, competitivo.

O método de desidratação de alimentos utilizados pela nossa empresa é o método mais moderno de retirar água do alimento, um processo que ocorre em temperaturas baixas, preservando o conteúdo nutricional de alimentos. Ao contrário do método convencional de desidratação de alimentos, o meto liofilizaçãoremove apenas a água do alimento, preservando o seu teor natural, a cor, o sabor, vitaminas, proteínas e sais minerais. Além disso, estes nutrientes concentrados num menor volume.

EMAF exporta a maioria dos que liofilizado produtos, incluindo frutas liofilizadas aos seus clientes internacionais na Alemanha, Japão, França e Estados Unidos.

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