HISTÓRIA DA CAPARROZ A trajetória de superação deste casal que está na lista de empreendedores de sucesso do país, teve início em 1990. Odair Caparroz Melhado e Andrea Caparroz Melhado, ambos nascidos na cidade de São Paulo – SP. Para realizar o sonho do casal, Odair e Andrea uniram trabalho, foco e força de vontade. Odair trabalhava como metalúrgico, e sonhava com futuro melhor para sua família, Andrea tinha o mesmo sonho e em casa cuidando da primeira filha do casal, fazia doces e salgados para vender. Muito além das dificuldades impostas pela vida eles eram pessoas com atitude! Com a experiência e o contato direto com a indústria alimentícia, desde a venda até a gerencia, Odair e Andrea, decidiram abrir seu próprio negócio. E, com coragem e perseverança foram em busca do sonho, os empresários investiram suas economias para criar a Caparroz. Com a compra de uma única máquina (Calandra), fabricaram o primeiro produto, concha para cereais. Não é fácil começar um negócio, inicialmente, essa fabricação era realizada em dois dos cômodos da residência do casal. O diferencial da Caparroz é, o empresário Odair adora desenvolver os próprios produtos e a empresária Andrea mostra toda sua irreverência nas propagandas. As pessoas começaram a procurar a marca Caparroz, pela qualidade dos produtos e também pela energia positiva que a empresária Andrea transmite aos clientes.