Desde que começou a produzir chocolates em 1971, Barion desenvolveu sua linha de produtos buscando qualidade e inovação.
Hoje, ele é reconhecido como um especialista nacional principal na produção de wafer e por suas combinações irresistíveis com chocolate, lançando sucessos de vendas como biscoitos e ovos de Páscoa usando esses ingredientes.
Em 2004, a Barion começou a reestruturar seu método de gestão e revitalizar sua linha de produtos em busca de novas frentes de atuação.
Desde o seu planejamento cuidadoso da nova marca para o redesenho de sua embalagem, a empresa implementou várias ações diferentes para criar uma nova imagem institucional que inspira modernidade e confiança, efetivamente transmitir o atual momento vivido pela empresa e sua busca constante de seus clientes "completar satisfação.
Mesmo que ela se tornou uma sociedade industrializada e moderna, ele ainda usa os "sete chaves secretas", como a sua famosa receita de biscoito de mel criado por avó da família.
A qualidade dos produtos Barion é o resultado de um trabalho que envolve a formação permanente de recursos humanos da empresa e do estabelecimento de uma forte parceria com universidades, além de sua participação freqüente em cursos de desenvolvimento de tecnologia.
Barion atualmente desenvolve programas de alta qualidade destinados principalmente para melhorar a competitividade da empresa dentro de um padrão internacional, melhorias tecnológicas, treinamento gerencial e com a entrada de sucesso em novos mercados