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O peptídeo de proteína de arroz é extraído ainda da proteína do arroz e tem maior valor nutricional. Peptídeos de proteína de arroz são mais simples em estrutura e menores em peso molecular.

Peptídeo de proteína de arroz é um tipo de material que é composto de aminoácido, tem um peso molecular menor que proteína, estrutura simples e forte atividade fisiológica. É composta principalmente por uma mistura de várias moléculas de polipeptídeo, bem como outras pequenas quantidades de aminoácidos livres, açúcares e sais inorgânicos.

Peptídeo de proteína de arroz tem forte atividade e diversidade. Não precisa de digestão e absorve diretamente na extremidade proximal do intestino delgado sem consumir energia humana. Ele pode atuar como um portador para transportar cálcio e outros elementos de traço no corpo para várias partes do corpo. É nutrição de proteínas ativas, complementa o consumo humano, melhora o condicionamento físico, promove a saúde e pode reduzir os danos de muitos vírus modernos ao corpo humano.

O peptídeo de proteína de arroz é o aditivo de proteína funcional de alto grau, mais técnico e orientado para o mercado na indústria de alimentos nutritivos. Pode ser amplamente utilizado em alimentos saudáveis, alimentos nutritivos, alimentos assados, alimentos para atletas e outros campos.