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A lecitina de soja é um ingrediente maravilhoso para adicionar às suas receitas culinárias e de cuidados com o corpo. Contém muitas propriedades benéficas, e é usado como emulsificante, espessante, estabilizador, conservante leve, hidratante e emoliente. A lecitina pode ser utilizada em quase qualquer receita, e é comumente encontrada tanto em produtos alimentícios quanto cosméticos. Cosméticos, pode ser adicionado a hidratantes, maquiagem, shampoos, condicionadores, lavagem corporal, bálsamos labiais e muitos outros produtos. É uma ótima alternativa para outros agentes emulsionantes e estabilizadores, alguns dos quais são derivados de fontes petroquímicas. Para uso de alimentos, a lecitina é frequentemente encontrada em chocolate, assados, molho de salada e muitos outros alimentos preparados.