As oleaginosas são sementes comestíveis com alto valor nutricional, entre elas estão as castanhas, nozes e amendoins. De acordo com a International Nut Council (INC), o consumo de nozes, castanhas e frutas secas tem aumentado em 6% ao ano a nível global. O Brasil possui...
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As oleaginosas são sementes comestíveis com alto valor nutricional, entre elas estão as castanhas, nozes e amendoins. De acordo com a International Nut Council (INC), o consumo de nozes, castanhas e frutas secas tem aumentado em 6% ao ano a nível global. O Brasil possui variadas opções de sementes oleaginosas, as suas plantações estão concentradas principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Essa variedade vem atraindo consumidores do mundo todo e fazendo com que as exportações brasileiras batam recordes nos últimos anos.
Segundo dados oficiais de exportações brasileiras através de ferramentas da Trade Map, com base em informações concedidas pelo MDIC - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, dentre os países que mais importam castanhas, nozes e amendoins dos fornecedores brasileiros, estão:
- Rússia
- Holanda
- Estados Unidos
- Argélia
- Ucrânia
- Canadá
- Polônia
Rússia, Holanda e Estados Unidos lideram esse ranking com um montante de importação aproximado de 117, 46 e 40 milhões de dólares respectivamente. Já quando se trata mais especificamente da exportação de castanhas-de-cajú, os Estados Unidos lideram o mercado consumidor, dando destaque para os fornecedores do estado do Ceará. Segundo a FIEC – Federação das Indústrias do Estado do Ceará, o estado responde por mais de 80% das vendas brasileiras ao exterior.
Outras oleaginosas famosas pela qualidade e valor nutricional são as nozes e os amendoins. Em 2018 o Brasil aumentou em 41% a exportação desses produtos, terminando o ano com uma receita de US$ 190 milhões. Com o aumento da percepção da qualidade de vida pelos consumidores em diversos países, as perspectivas para o setor são de contínuo crescimento.
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