1. Nome popular: Feijão Fradinho 2. Nome científico: Vigna unguiculata 3. Classificação: Leguminosa seca 4. Origem: Brasil 5. Aparência: Grãos secos, pequenos, ovais, com "olho preto" 6. Cor: Cre...

1. Nome popular: Feijão Fradinho 2. Nome científico: Vigna unguiculata 3. Classificação: Leguminosa seca 4. Origem: Brasil 5. Aparência: Grãos secos, pequenos, ovais, com "olho preto" 6. Cor: Creme ou branco com mancha escura (olho) 7. Umidade máxima: 14% 8. Pureza mínima: 98% 9. Impurezas máximas: 2% (matéria estranha, grãos quebrados ou danificados) 10. Valor energético (100g): Aprox. 335 kcal 11. Composição nutricional (por 100g): - Carboidratos: ~60 g - Proteínas: ~23 g - Gorduras totais: ~1,5 g - Fibras: ~7 g - Ferro, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B 12. Embalagem: Sacos de ráfia, papel ou plástico – 25 kg ou 50 kg 13. Validade: 12 meses após a colheita, se armazenado corretamente 14. Armazenamento: Local seco, arejado, longe de luz solar e umidade 15. Usos: Culinária (feijão tropeiro, baião de dois, saladas, etc.)  

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