Yuanlitai Medical Technology Co. Ltd

Fórmula Molecular: C9H15N3O2S Nº CAS: 497-30-3 Aparência: Sólido branco Solubilidade: Solúvel em água Ponto de Fusão: 275-277ºC Peso Molecular: 229,299 Massa Precisa: 229,088501 lb. Descoberta em 1909, inicialmente encontrada em um fungo, a forma pura é um sólido cristalino branco, solúvel em água e não sofre auto-oxidação em pH fisiológico ou em soluções fortemente alcalinas. Existe como dois isômeros, tiol e tiona, que sofrem tautomerismo. Em pH fisiológico, a ergotioneína existe principalmente como tiona, exibindo um alto potencial redox padrão. Comparada a outros tióis (glutationa, N-acetilcisteína, etc.) e até mesmo a outros antioxidantes (ácido ascórbico, tocoferol, etc.), a ergotioneína é muito estável e não propensa à auto-oxidação. Um antioxidante natural, ela protege as células, participa da síntese de DNA e mantém o crescimento celular e a função imunológica. Na Europa, América, Japão e outros países e regiões, suas formas farmacêuticas incluem cápsulas, comprimidos e pó. Em contraste, a aplicação da ergotioneína no meu país é relativamente limitada. Como ingrediente cosmético, a ergotioneína é usada principalmente em diversos produtos para cuidados com a pele e atualmente não é permitida para uso em alimentos.