Shanghai Thenow Purification Technology Co., Ltd.

O armazenamento de vinho começou nas cavernas subterrâneas da Europa. Estas cavernas forneceram as condições consistentes de armazenamento que permitiram que o vinho envelhecesse em um ritmo elegante. Por convenção, estas condições tornaram-se o padrão para adegas modernas: A faixa de temperatura ideal adega é de 10~ 16 graus centígrados e 55-75% umidade relativa.

Uma adega é uma sala de armazenamento para vinho em garrafas ou barris, ou mais raramente em carboys, ânforas ou recipientes de plástico. Um equilíbrio de temperatura e umidade é fundamental para o armazenamento adequado e envelhecimento do vinho. A temperatura afeta a taxa de maturação, enquanto a umidade certa mantém as rolhas em boa forma. O excesso de umidade pode levar à contaminação por ou fungos, enquanto uma sala que está muito seca pode causar rolhas a encolher, levando à oxidação do vinho.
Thenow tem uma rica experiência na unidade de controle da temperatura do vinho e isso nos ajuda a encontrar a solução certa para garantir as melhores condições para armazenar e envelhecer todos os tipos de vinho, vinhos novos e vintage. Oferecemos uma grande variedade de sistemas de refrigeração sem dutos e canalizados, unidades de resfriamento de vinho independentes, variam de unidade de resfriamento de adega residencial menor para armários de vinho a sistemas de ar condicionado de vinho maiores, todos projetados especificamente para vinho adequado Armazenamento.