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"Grau: Especiaria/Condimento | Allyl ITC: ≥0,7% | Óleo: ≥35% | Pureza: ≥99% | Umidade: ≤10% | Cor: Marrom uniforme

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Isotiocianato de alila (AITC) ≥0,7% – o principal composto térmico; A maior intensidade de pungente entre as variedades de mostarda
• Preferido em blends de especiarias indianas, asiáticas e europeias, onde o caráter de mostarda picante é essencial
• Pureza ≥99% – ordenada por máquina; pronto para moagem direta de especiarias ou uso de sementes inteiras
• Propriedades antimicrobianas do AITC – valorizadas em aplicações naturais de conservação de alimentos
• inspecionado pelo PPECB; Análise AITC/glucosinolato no COA por lote; Certificado em segurança alimentar
• sacos PP de 25 kg ou 50 kg; Pacotes a granel para serviços de alimentação disponíveis
• COA completo, inspeção SGS, declaração de alérgeno, Certificado de Origem e B/L por remessa

Melhor para: fabricantes indianos de especiarias, produtores de mostarda picante, compradores de ingredientes naturais com conservantes."