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Kamut, também conhecido como trigo Khorasan, é um grão antigo apreciado por seu sabor rico e amanteigado e notável perfil nutricional. Reverenciado por seus grãos grandes e dourados e alto teor de energia, Kamut é uma adição fantástica a uma dieta saudável.

Benefícios do Kamut:

Nutriente-Denso: Rico em proteínas, fibras, selênio, zinco e magnésio.
Facilmente digerível: Contém uma estrutura única de glúten, tornando-o mais fácil de digerir do que o trigo moderno.
Rico em antioxidantes: Embalado com ácidos graxos essenciais e antioxidantes que apoiam a saúde geral.
Versátil: Ideal para assar, cozinhar, saladas e como substituto do arroz.
Pureza Antiga: Kamut permanece praticamente inalterado pela agricultura moderna, preservando sua integridade nutricional original.

Especificações do Kamut:

Tipo: Grão antigo (trigo Khorasan)
Origem: Crescente Fértil, cultivado há milhares de anos
Aparência: Grãos grandes e dourados
Sabor: Rico, amanteigado e ligeiramente doce
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 337
Proteína: 14g
Carboidratos: 70g
Fibra: 11g
Selênio: 77mcg
Magnésio: 120mg
Usos: Pão, macarrão, cereais, saladas, sopas e como acompanhamento de grãos inteiros