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O óleo de semente de algodão é um óleo vegetal amplamente utilizado extraído das sementes de plantas de algodão. Conhecido por seu sabor suave, alto ponto de fumaça e características neutras, o óleo de semente de algodão é uma escolha popular tanto em cozinhas domésticas quanto na produção comercial de alimentos. Oferece uma solução confiável para vários métodos de cozimento e aplicações alimentícias.

Benefícios do óleo de semente de algodão:

Alto ponto de fumaça: Com um ponto de fumaça de aproximadamente 420 ° F (216 ° C), o óleo de semente de algodão é ideal para fritar, refogar e assar, garantindo estabilidade em altas temperaturas.
Sabor neutro: Seu sabor suave permite que ele se misture perfeitamente a uma ampla variedade de pratos sem dominar outros sabores.
Gorduras saudáveis para o coração: Contém um equilíbrio de gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, que podem apoiar a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol LDL.
Rico em vitamina E: Fornece uma boa fonte de vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger as células dos danos oxidativos e apoia a saúde geral.
Usos versáteis: Adequado para fritar, assar, grelhar e como ingrediente em alimentos processados, tornando-o um item básico em muitas aplicações culinárias.

Especificações do óleo de semente de algodão:

Tipo: Óleo vegetal comestível
Fonte: Extraído das sementes de algodoeiro (Gossypium spp.)
Aparência: Líquido claro e amarelo claro
Sabor: Sabor suave e neutro
Ponto de fumaça: Aproximadamente 420 ° F (216 ° C)
Conteúdo nutricional (por colher de sopa):
Calorias: 120
Gordura total: 14g
Gordura saturada: 2g
Gordura monoinsaturada: 6g
Gordura poliinsaturada: 6g
Vitamina E: 2,3 mg (12% DV)
Usos: Fritar, assar, grelhar, molhos para salada e em alimentos processados