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A farinha de aveia, feita de aveia integral finamente moída, é um ingrediente nutritivo e versátil que adiciona um sabor suave e levemente adocicado a uma variedade de pratos. Conhecida por seu alto teor de fibras e benefícios para a saúde do coração, a farinha de aveia é uma escolha popular para assar e cozinhar sem glúten.

Benefícios da farinha de aveia:

Sem glúten: Ideal para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
Rico em fibras: Apoia a saúde digestiva, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e promove uma sensação de saciedade.
Saudável para o coração: Contém beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que ajuda a reduzir os níveis de colesterol e apoia a saúde cardiovascular.
Rico em Nutrientes: Repleto de vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitaminas B, ferro, magnésio e zinco.
Versátil: Perfeito para assar, engrossar e agregar valor nutricional a vários pratos.

Especificações da farinha de aveia:

Tipo: Farinha de grão integral
Origem: Comumente cultivado na América do Norte, Europa e partes da Ásia
Aparência: Pó bronzeado fino e claro
Sabor: Suave, levemente adocicado e com nozes
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 389
Proteína: 16,9g
Carboidratos: 66,3g
Fibra: 10,6g
Ferro: 4,7 mg
Magnésio: 177mg
Usos: Produtos de panificação (biscoitos, muffins, panquecas), sopas e molhos espessantes, smoothies e como substituto da farinha sem glúten