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Farro, um grão antigo amado, tem sido um alimento básico há séculos devido ao seu perfil nutricional robusto e sabor delicioso de nozes. Ideal para uma ampla gama de usos culinários, o Farro é uma adição versátil e saudável a qualquer refeição.

Benefícios do Farro:

Nutriente-Denso: Rico em proteínas, fibras, magnésio e vitaminas do complexo B.
Baixo teor de glúten: Mais fácil de digerir em comparação com o trigo moderno, adequado para pessoas com sensibilidade leve ao glúten.
Versátil: Perfeito para saladas, sopas, risotos e assados.
Rico em antioxidantes: Apoia a saúde geral e ajuda a reduzir a inflamação.
Grão Antigo: Oferece uma alternativa saudável e não modificada às variedades modernas de trigo.

Especificações de Farro:

Tipo: Grão antigo (espécies de trigo)
Origem: Oriente Médio, cultivado há milhares de anos
Aparência: Grãos de tamanho médio, marrom claro
Sabor: Nozes, mastigável, com uma leve doçura
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 350
Proteína: 15g
Carboidratos: 68g
Fibra: 7g
Ferro: 4,2 mg
Magnésio: 150mg
Usos: Saladas, sopas, risotos, pilafs, pães e doces