Page Global Consultants

A farinha de soja, feita de soja torrada finamente moída, é um ingrediente rico em nutrientes, conhecido por seu alto teor de proteína e versatilidade tanto na panificação quanto na culinária. Com seu sabor levemente de nozes e inúmeros benefícios à saúde, a farinha de soja é um excelente complemento para uma variedade de receitas, aumentando seu valor nutricional e textura.

Benefícios da Farinha de Soja:

Rico em Proteína: Excelente fonte de proteína vegetal, ideal para vegetarianos e veganos.
Rico em nutrientes: Contém vitaminas e minerais essenciais, como vitaminas B, ferro, cálcio e potássio.
Baixo índice glicêmico: Ajuda a manter os níveis estáveis de açúcar no sangue, tornando-o adequado para diabéticos.
Saudável para o coração: Contém gorduras insaturadas e fibras, que apoiam a saúde cardiovascular.
Versátil: Perfeito para assar, engrossar e agregar valor nutricional a vários pratos.

Especificações da farinha de soja:

Tipo: Farinha de grão integral
Origem: Comumente produzido na América do Norte, América do Sul e Ásia
Aparência: Pó fino e amarelo claro
Sabor: Ligeiramente nozes e levemente doce
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 372
Proteína: 36g
Carboidratos: 30g
Fibra: 9g
Ferro: 15,7mg
Cálcio: 241mg
Potássio: 2090mg
Usos: Produtos de panificação (pães, muffins, biscoitos), sopas e molhos espessantes, smoothies e como suplemento de proteína em várias receitas