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O arroz branco, um alimento básico em muitas cozinhas ao redor do mundo, é conhecido por seu sabor suave, textura macia e versatilidade. Embora seja menos denso em nutrientes do que seus equivalentes integrais, o arroz branco continua sendo uma escolha popular por seu tempo de cozimento rápido e capacidade de complementar uma grande variedade de pratos.

Benefícios do Arroz Branco:

Rápido de cozinhar: Pré-cozido e polido, tornando fácil e rápido o preparo.
Sabor suave: O sabor neutro combina bem com uma ampla variedade de pratos e sabores.
Versátil: Adequado para uma variedade de refeições, desde refogados e caril até pilafs e risotos.
Fácil digestão: Menos fibras do que o arroz integral, tornando-o uma opção suave para quem tem sistema digestivo sensível.
Alimento Básico: Uma escolha obrigatória para muitas receitas tradicionais e contemporâneas.

Especificações do arroz branco:

Tipo: Arroz refinado e polido
Origem: Cultivado globalmente, com grande produção na Ásia, Américas e África
Aparência: Grãos brancos e lisos com um brilho polido
Sabor: Suave, ligeiramente noz e sutil
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 365
Proteína: 7g
Carboidratos: 80g
Fibra: 0,6g
Ferro: 1,5 mg
Magnésio: 25mg
Usos: Refogados, caril, pilafs, pudins de arroz e como base para várias coberturas e molhos