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O arroz selvagem, uma grama aquática nativa da América do Norte, é celebrado por seu sabor distinto de nozes, textura mastigável e perfil nutricional impressionante. Frequentemente usado para realçar uma variedade de pratos, o arroz selvagem adiciona um toque de sofisticação e benefícios à saúde a qualquer refeição.

Benefícios do Arroz Selvagem:

Rico em proteínas: Oferece uma boa fonte de proteína vegetal, apoiando a saúde muscular e a nutrição geral.
Rico em nutrientes: Repleto de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas B, ferro, magnésio e antioxidantes.
Rico em fibras: Promove a saúde digestiva, ajuda a manter um peso saudável e proporciona uma sensação de saciedade.
Baixo índice glicêmico: Suporta níveis estáveis de açúcar no sangue, tornando-o adequado para quem controla o diabetes.
Sabor único: Adiciona um sabor de nozes e terra e textura mastigável aos pratos, melhorando o sabor e o apelo visual.

Especificações do arroz selvagem:

Tipo: Semente de grama aquática
Origem: Nativa da América do Norte, particularmente da região dos Grandes Lagos
Aparência: Grãos longos e delgados com cor marrom escuro a preto
Sabor: Nozes, terroso, com textura firme e mastigável
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 357
Proteína: 14g
Carboidratos: 75g
Fibra: 6g
Ferro: 1,6 mg
Magnésio: 132mg
Usos: Saladas, sopas, pilafs, tigelas de grãos e como acompanhamento