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<br /> Xarope de frutose de arroz <br /> Xarope de arroz A frutose é um adoçante natural feito de arroz de Oryza sativa origem (Asian Rice), que é alérgeno livre e não GM. Xarope de arroz A frutose pode ser feita tanto com o arroz convencional ou arroz orgânico. Arroz orgânico frutose é feita com arroz orgânico. Arroz Orgânico é um produto da agricultura livre de pesticidas, o que dá um rendimento mais baixo, mas de maior qualidade em termos de conteúdo indesejável mínimo no grão. <br /> Arroz orgânico Frutose encontra ampla aplicação na saúde alimentos e bebidas, devido à sua natureza inerente de ser 'Natural', 'Não-GM', 'alérgeno livre', 'sem glúten' 'orgânica' e tem 'baixo índice glicêmico "(menos calorias ). Sendo uma fonte vegetal, arroz A frutose é adequado para "Vegan" e alimentos "vegetariano". Arroz A frutose é uma excelente base para edulcorantes de mesa livre de pólen, tais como xarope de panqueca, pequeno almoço adoçante, substituto de mel, etc. arroz A frutose é um agente bom volume de adoçantes naturais e mistos. Arroz frutose é uma alternativa saudável perfeito para frutose xarope de milho alta (HFCS). <br /> Arroz xarope de frutose é muito doce com teor em frutose variando 40-90%. Como um substituto de sacarose, xarope de arroz frutose contém doçura mais elevada do que a sacarose e tem aplicações mais amplas. Comercialmente, é amplamente utilizado em alimentos, conservas de frutas, compotas, produtos lácteos, bebidas, tabaco, bebida gelada, suco de frutas, frutas em conserva, vinhos, alimentos heath, molhos para salada, temperos domésticos e de produtos químicos. Alto teor de frutose Arroz xarope pode substituir parcial ou totalmente sacarose na produção de bebidas ou de processamento de alimentos. <br /> Arroz xarope de frutose e xarope de milho de frutose elevada (HFCS) têm aplicação semelhante em grande variedade de produtos alimentares, incluindo biscoitos, bolachas, cereais, iogurtes aromatizados, sorvetes, conservas de carnes, conservas de frutas e legumes, sopas, cervejas e muitos outros. Uma das principais aplicações de xarope de milho rico em frutose elevada (HFCS) está na indústria de bebidas em que é usado como adoçante em refrigerantes, como a frutose é mais doce do que o açúcar, mas contém menos calorias do que a da sacarose. <br /> Benefício de arroz frutose sobre o HFCS (HFCS) <br /> Arroz xarope de frutose é um "Natural Sweetener 'e tem grandes vantagens sobre frutose xarope de milho alta (HFCS). frutose arroz é produzido a partir de arroz Não-GM enquanto frutose xarope de milho alta (HFCS) é normalmente produzido a partir do milho GM. Não grão de arroz GM é rico em nutrientes, vitaminas e carboidratos e outros nutrientes essenciais que é mais saudável para seres humanos. grãos GM causar a degradação dos alimentos para o ponto onde tudo o que nós comemos será artificial e engenharia genética. No longo prazo, estes tipos de alimentos não-naturais irá causar uma variedade de problemas de saúde. <br /> Arroz xarope de frutose é alérgeno livre como matéria-prima natural, arroz, é em si alérgeno livre. Alérgeno que é causada devido ao milho é difícil de diagnosticar o que pode levar a leve a efeitos graves de erupção cutânea, náuseas, dores de estômago, indigestão, vómitos ou diarreia, entupido ou coriza e espirros etc. <br /> Arroz Frutose Descrição <br /> Atributo <br /> Especificação Aparência líquido pegajoso, sem impurezas visíveis Cor Incolor ou amarelo claro, clara e transparente Gosto Levemente doce, não off-odor Espécies de arroz Oryza sativa - Indica Rice (subespécies) <br /> Características <br /> Aplicação líquido claro Grosso Usado em xaropes com sabor de mistura ou sem sabor. Mais doce do que a sacarose Usado como adoçante em esportes e bebidas energéticas Pure, sensação de boca macia Usado como intensificador de sabor em produtos de panificação alta viscosidade <br /> bebidas alcoólicas e não alcoólicas usados, xarope com sabor prazo de conservação de longo Usado como um agente de retenção de água para cosméticos mistura facilmente com os alimentos Usado como edulcorantes vinho sem afetar odor <br /> Doçura de arroz Frutose <br /> A principal razão que a frutose é usado comercialmente em alimentos e bebidas é porque tem alta doçura relativa. É o mais doce de todos os açúcares que ocorrem naturalmente. Em geral, a frutose é considerado como sendo de 1,73 vezes mais doce do que a sacarose. <br /> Arroz Frutose solubilidade e cristalização <br /> Arroz Frutose tem uma solubilidade mais elevada do que outros açúcares, bem como outros álcoois de açúcar. Arroz A frutose é, portanto, difícil de cristalizar a partir de uma solução aquosa. Misturas de açúcares, contendo frutose, tais como doces, são mais suaves do que aquelas contendo outros açúcares, devido à maior solubilidade de frutose. <br /> Arroz frutose como humectante <br /> Arroz A frutose é um excelente agente humectante e retém a humidade durante um longo período de tempo, mesmo a baixa humidade relativa (HR). Por isso, a frutose pode contribuir com uma textura mais palatável, e maior tempo de armazenamento para os produtos alimentares em que é usado. <br /> Glicêmico Índice de Valor <br /> O índice glicêmico (IG) é um ranking de hidratos de carbono em uma escala de 0 a 100 de acordo com a medida em que aumentar os níveis de açúcar no sangue depois de comer. Também índice glicémico (GI) é um número associado a um determinado tipo de alimento que reflecte o efeito do alimento sobre a glucose no sangue de uma pessoa nível (açúcar no sangue). Um valor de 100 representa o padrão, uma quantidade equivalente de glicose pura. <br /> Os alimentos com um elevado GI são aqueles que são rapidamente digeridos e absorvidos e resultar em flutuações marcados dos níveis de açúcar no sangue. alimentos com baixo IG, em virtude de sua digestão lenta e absorção, produzir aumentos graduais no açúcar no sangue e ter benefícios para a saúde comprovado. <br /> Nome <br /> Índice de doçura <br /> Índice glicêmico <br /> Calorias / poon-equiv. <br /> sacarose <br /> 1 <br /> 65 <br /> 16 <br /> RFS-90 <br /> 1.6 <br /> 31 <br /> 10 <br /> RFS-55 <br /> 1.2 <br /> 58 <br /> 13 <br /> RFS-42 <br /> 1.1 <br /> 68 <br /> 14 <br /> Isto implica que o xarope de frutose de arroz tem um elevado valor de índice de doçura em comparação com a sacarose (açúcar de cana), mas contém menos calorias do que a da sacarose. Além disso, o valor de índice glicêmico é menor para a frutose -90 & frutose - 48 em comparação com sacarose. <br /> certificações <br /> Isto implica que o xarope de frutose de arroz tem um elevado valor de índice de doçura em comparação com a sacarose (açúcar de cana), mas contém menos calorias do que a da sacarose. Além disso, o valor de índice glicêmico é menor para a frutose -90 & frutose - 48 em comparação com sacarose. US FDA BRC KOSHER HALAL HACCP FSSAI ISO 9001: 2008 Non-GMO Certificado condição de armazenamento <br /> Xarope de arroz devem ser armazenados a uma temperatura ambiente em um ambiente fresco e seco, longe da luz solar. <br /> Embalagem Material: tambores tanques IBC / Papel IBC / Aço / tambores de PEAD Tamanho: 1400 kg / 1400kg / 270 kg / 300 kg <br /> Especificações <br /> Índice de físico-química <br /> Unidade <br /> limites <br /> equivalente de dextrose <br /> % <br /> 96-98 <br /> sólidos secos <br /> % <br /> 70/75/80 <br /> Frutose + dextrose <br /> % <br /> 95 <br /> valor do PH <br /><br /> 3,5-4,5 <br /> Frutose <br /> % <br /> 42/55/90 <br /> Transparência <br /> % <br /> 96 <br /> sulfatada Ash <br /> % <br /> 0,05 <br /> Microbiológica / Index Sanitária <br /> Unidade <br /><br /><br /> limites <br /><br /><br /> material particulado insolúvel <br /><br /> 3.4 <br /> SO2 <br /> ppm <br /> 100 Max. <br /> Moldes <br /> ufc / g <br /> 100 <br /> Fermento <br /> ufc / g <br /> 100 <br /> Bactéria Total / g <br /> ufc / g <br /> 1000 <br /> valor do PH <br /><br /> 3,5-4,5 <br /> coliformes bacilos <br /> ufc / 100g <br /> 30 <br /> Índice de nutrição <br /> Unidade <br /><br /> limites <br /><br /> Total de hidratos de carbono (como tal) <br /> g / 100g <br /> 80 <br /> Colesterol <br /> g / 100g <br /> Ausente <br /> Energia <br /> Kcal / 100g <br /> 320 <br /> Amido <br /> % <br /> Ausente <br /> Proteína <br /> % <br /> 0,5 <br /> Gordo <br /> % <br /> Ausente <br /> Alérgeno <br /> Presente (Y / N) <br /><br /> Cereais que contêm glúten <br /> N <br /><br /> Crustáceos, moluscos < <br /> N <br /><br /> Fish & Derivatives <br /> N <br /><br /> Ovos / Produtos de Ovos <br /> N <br /><br /> Amendoim e Derivados <br /> N <br /><br /> Outras <br /> N