GONCALVES & TORTOLA S.A.

Os pés congelados processados da galinha, as patas congeladas da galinha, asas comum médias da galinha

Descrição detalhada:

- Lavado e limpo.

Sem pele amarela.

Sem penas.

Sem mau cheiro.

Sem sangue.

Sem hematomas.

Sem almofadas pretas.

Não há vestígios de feridas profundas esculpidas.

Nada de queimaduras de amônia.

- Ossos quebrados: menos de 3%.

- Teor de umidade: menos de 1%.

- Drenagem: 0 a -5°C por 8 horas.

- Explodido em: -40°C.

- Armazenamento em: -18°C

- 100% fresco e congelado

Seguro para consumo humano