EMCA UNIVERSAL FMCG SL.

Pó disforme branco; odor, mas eu não tinha nada a ver com isso. densidade relativa: 3,18; dificilmente solúvel em água, mas facilmente solúvel em ácido clorídrico diluído e ácido nítrico; estável no ar. Na indústria alimentícia, é usado como anti-caking agente, suplemento nutricional (intensificador de cálcio), regulador ph e tampão, por exemplo, para atuar como anti-caking agente em farinha, aditivos em leite em pó, doce, pudim, condimento e carne; como auxiliar na refinaria de óleo animal e alimentos de levedura.