EMCA UNIVERSAL FMCG SL.

Ácido ascórbico é um cristais ou pó branco ou ligeiramente amarelo, um pouco de ácido.m.p.190°C-192°C, facilmente solúvel em água, um pouco solúvel em álcool e solúvel inquieto em éter e clorofórmio e outro solvente orgânico. Em estado sólido é estável no ar. Sua solução de água é facilmente mutada quando se encontra com o ar.

Uso: Na indústria farmacêutica, pode ser usado para tratar escorbuto e várias doenças infecciosas agudas e crônicas, são aplicáveis à falta de VC.

Na indústria alimentícia, pode tanto usar como suplementos nutricionais, VC suplementar no processamento de alimentos, e também é bom Antioxidantes na preservação de alimentos, amplamente utilizados em produtos de carne, produtos de farinha fermentada, cerveja, bebidas de chá, suco de frutas, frutas enlatadas, carne enlatada e assim por diante;também comumente usado em cosméticos, aditivos de ração e outras áreas industriais.