Comercial Palmas

A pimenta preta (Piper nigrum), também conhecida como pimenta e no Brasil como pimenta negra do reino, é uma das mais antigas especiarias conhecidas. Seus grãos, secos e moídos, são amplamente utilizados na culinária em muitos países. Tem um sabor forte, ligeiramente picante, de um composto químico chamado piperina.