Sobre nós
PROJETO FESTIVAL LATINO DE GASTRONOMIA
(FEIRA SABORES LATINOS)
A ALAG (Associação Latino Americana de Gastronomia), agrupação de residentes Latino-Americanos no Paraná,) é um organismo independente formado por 12 países latino-americanos (Argentina, Brasil, Bolívia, Colômbia, Cuba, Chile, Equador, México, Paraguai, Peru, Uruguai e Venezuela), que nasceu da Associação para Integração dos Latino Americanos de Curitiba (AILAC) fundada em 23/05/2011.
A ALAG tem sua Sede em Curitiba-Paraná. Seus principais objetivos é a de difundir a cultura latino-americana através da sua culinária típica de cada região, buscando favorecer um entrosamento maior entre a população e os turistas.
OBJETIVOS PRINCIPAIS:
É sempre interessante que um festival gastronômico ofereça outros serviços e atrações, além de alimentos e bebidas, aos seus clientes. Porém, é importante ressaltar que tudo o que for oferecido deve estar em conformidade com o tema para não descaracterizar o evento. Exageradamente, não se pode, por exemplo, apresentar um show de dança do ventre em um Festival Mexicano.
Entretanto, é fundamental não esquecer que o foco principal é a gastronomia, os outros serviços são apenas complementos que enriquecem o festival. Ao determinar o que será oferecido no evento, cabe definir uma programação detalhada do festival, com datas, horários, etc.
ELABORAÇÃO DO PROJETO:
Um projeto formal e bem elaborado, além de facilitar a operação do evento e sua análise posterior, é também a principal “arma” para a captação de patrocinadores e parceiros. O projeto de um festival gastronômico deve apresentar, no mínimo, os seguintes itens sobre o evento:
DEFINIÇÃO DO LOCAL:
É importante considerar as condições para a operacionalização de todos os serviços necessários, como: espaço, iluminação, trânsito de pessoas
DEFINIÇÃO DA DATA E DURAÇAO DO EVENTO:
A data e a duração do evento devem ser escolhidas de acordo com os objetivos do mesmo. Pretende-se minimizar a baixa temporada, o evento precisa acontecer em datas de pouco movimento; se o objetivo é lançar um determinado produto, a data do festival deve coincidir com o lançamento desse produto no mercado; se tem a finalidade de comemorar uma determinada data, é óbvio que deve acontecer na própria data e assim por diante.
DEFINIÇÃO DOS SERVIÇOS E ATRAÇÕES COMPLEMENTARES:
- A divulgação do próprio destino turístico, através da divulgação do evento;
- A divulgação da cultura local, através da inclusão de vários aspectos em sua oferta (como: dança, artesanato, folclore, etc.
- O aquecimento do comércio e artesanato locais;
- Os Festivais Gastronômicos são sempre uma excelente oportunidade de se conhecer novas rotas turísticas. O que acaba por resultar em uma saborosa e divertida festa.
Mais sobre a
Associação Latino Americana de Gastronomia
Não informado
Não informado
Não informado
2019
Ano
Ano de Fundação
Tipo de negócio
- Prestador de serviço
Palavras chaves
- ALAG
- promove
- feiras
- gastronomia
- cultura
- danças
- musicas
- região
- metropolitana
- Curitiba Ver Mais
Contato e localização
- Hugo Aneiva Rivas
- +55 41 xxxxxxxx
- Curitiba / PR | Brasil